♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️
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This video is about [모찌찹쌀떡] Sweet Mochi with Red Bean Filling
재료[Ingredients]:
마른 찹쌀가루 2 Cups sweet rice flour, dry
물 2 Cups water
설탕 4 Tbsp sugar
소금 1/2 tsp salt
기름 1 Tbsp vegetable oil
옥수수 전분 or 감자 전분 1/2 Cup corn or potato starch
캔 단팥 1/2 Can [250g] red bean paste

큰 팟에 반죽 재료들을[찹쌀가루 물 설탕 소금 기름] 넣어 골고루 섞은 후
중 약불에서 나무/ 플라스틱 주걱으로 아래 위 고루 섞어가며 10분 이상 저어 익힌 후편편한 곳에 전분가루를 뿌리고 찹쌀덩이를 적당히 떼어 팥 앙꼬를 넣고 예쁘게 만들어요

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[Music/Sound Effects] obtained from:
Holy in the Snow from http://www.freesfx.co.uk
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