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만능양파볶음을 활용한 두 번째 요리는 만능양파 덮밥 입니다. 만능양파볶음만 있다면 누구든 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피! 오늘 한번 만들어보세요. 만능양파볶음을 이용한 다음 요리도 곧 공개됩니다.

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만능양파 덮밥

[재료]

만능양파 45g / 1블럭
간장 30ml / 2큰술
설탕 15g / 1큰술
맛술 15ml / 1큰술
물 60ml / 1/3컵
대파 10g 1/3컵
가다랑어 포 5g 1/2컵
달걀 2개

* 만능양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다.

[조리법]

1. 냄비에 간장 2큰술, 설탕 1큰술 , 맛술 1큰술, 물 1/3컵을 넣고 약불로 30초간 끓여 재료를 모두 녹여준다.
2. 만능양파 1블럭을 넣고 약불에서 부드럽게 풀어준다.
3. 달걀 2개를 볼에 담아 풀어준다.
4. 약불로 가열하면서 달걀을 풀고 대파 1/3컵을 넣어준다.
5. 달걀을 가볍게 섞어주고 기호에 따라 달걀의 익힘 정도를 맞춰준다.
6. 대접에 200g의 흰쌀밥을 담고 달걀을 풀어 완성한 덮밥 소스를 얹어준다.
7. 가다랑어 포 5g을 곁들인다.

[INGREDIENTS]

1.5 oz / 1 block caramelized onions (frozen)
2 Tbsp soy sauce
1 Tbsp sugar
1 Tbsp cooking wine
⅓ cup water
⅓ cup spring onion
½ cup dried bonito flakes
2 ea eggs

* If the caramelized onions are frozen, melt them at room temperature.

[PREPARATION]

1. Put soy sauce, sugar, cooking wine, and water and boil over low heat for 30 seconds.
2. Add 1 block of the caramelized onions.
3. Beat 2 eggs.
4. Beat eggs heating on low and add spring onions.
5. Mix eggs and cook them according to taste.
6. Pour sauce on the rice.
7. Sprinkle dried bonito flakes. 원문보기