집에서도 윤기가 자르르 흐르는 짜장을 만들 수 있어요!
면을 넣어도 밥과 함께 해도 맛있는 짜장 만들기 입니다~
얼마 전 현지에서 먹힐까 에서 이연복 쉐프가 중국에서
짜장면을 만들더라구요~
오랜만에 집에서 짜장면을 만들어야 겠다 싶었습니다^^
짜장면 만들기 집에서 생각보다 쉽게 할 수 있어요
만들고 나면 카레만큼 쉽구나 하실꺼에요^^
짜장을 면과 함께 즐기실 때는 중화생면을 가장 추천합니다~
우동면이나 칼국수면도 맛있지만, 소면은 너무 빨리 불고 면이
너무 얇아요~!!

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*재료*
춘장 200g, 우동사리 2인분(중화생면이 더 좋아요),
양파 1+1/2, 호박 1/4, 양배추 조금, 새우 한움큼,
돼지고기 150g, 계란 2,
간장 1 큰 술, 굴소스 1/2 큰 술, 설탕 1 큰 술,
식용류, 물 150ml, 전분가루 1 큰 술, 물 4 큰 술 원문보기