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만능양파볶음을 활용한 세 번째 요리는 간단하지만 깜짝 놀랄 맛이 나는 만능양파스프 입니다. 취향에 맞는 재료를 이용해 내 입맛에 맞는 양파스프로 업그레이드해보셔도 좋습니다. 만능양파볶음을 활용한 요리는 계속됩니다. 조금만 기다려주세요!

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만능양파스프

[재료]

만능양파 45g / 1블럭
물 200ml / 1컵
소금 3g / 1/2작은술
모짜렐라 치즈 20g / 1/3컵
파슬리가루 1꼬집
후추 1꼬집
바게트빵 1조각

* 만능양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다.

[조리법]

1. 냄비에 만능양파 1블럭, 물 1컵, 소금 1/2작은술을 넣고 양파가 잘 풀릴 때까지 1분간 끓여준다.
2. 모짜렐라 치즈 1/3컵, 후추 1꼬집을 넣고 풀어준다.
3. 바게트빵 1조각, 파슬리가루 1꼬집을 곁들인다.

[INGREDIENTS]

1.5 oz / 1 block caramelized onions (frozen)
1 cup water
½ tsp salt
⅓ cup mozzarella cheese
a pinch of dried parsley
a pinch of black pepper
a piece of baguette

* If the caramelized onions are frozen, melt them at room temperature.

[PREPARATION]
1. Put the caramelized onion, water, and salt in a pan and boil for 1 minute.
2. Add mozzarella cheese and black pepper.
3. Sprinkle dried parsley and enjoy with baguette. 원문보기