깍두기 맛있게 담그는법, 끝까지 아삭하고 맛있는 깍두기 담그는 방법을 소개합니다.
절이지 않아 쉽고 간단하게 담그는 가을 겨울용 깍두기 황금 레시피 지금 시작합니다.

깍두기 담그기 relish kimchi

= 재료 =
무 4개 (4.1kg), 쪽파 95g (반줌), 청갓 200g (한줌), 고춧가루 12스푼 (99g), 다진마늘 2스푼 (51g), 다진생강 1스푼 (22g), 매실액 7스푼 (89g), 새우젓 1.5스푼 (45g), 통깨 1스푼, 찹쌀가루 1스푼, 물 250ml
* 풀국 : 찹쌀가루 1스푼, 물을 넣고 풀국을 쒀주세요

= 만드는 방법 =
1. 무는 깍둑썰기 해주세요
2. 청갓, 쪽파는 송송 썰어 준비합니다
3. 양념을 넣어 섞어 김치양념을 만드세요
4. 무를 넣고 버무려 색을 입힌후 청갓, 쪽파를 넣고 버무려주세요
5. 통깨를 넣고 버무려주면 완성이에요
6. 실온에서 1~2일 숙성후 냉장보관해서 드세요

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