오늘은 직접 사용하고 있는 마늘 보관법을 알려드릴께요. 잘 보관하면 반년이 지나도 싱싱함을 유지할 수 있는데요. 간단한 방법을 알려드릴께요!

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* 준비물
– 밀폐용기, 키친타올, 신문지

* 방법
1) 통마늘은 쪼갠 후

2) 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 신문지를 깔고, 마늘을 바짝 말려 주세요.
– 덜 말릴 경우 곰팡이가 날 수 있어요.

3) 키친타올 3겹정도를 겹쳐 밀폐 용기 바닥 부분에 넣고

4) 바짝 말린 마늘을 넣어 주세요.

5) 윗 부분도 키친타올로 덮고, 뚜껑을 닫아 주세요.

6) 김치냉장고에 보관하면, 반년이 지나도 싱싱함을 유지할 수 있어요.

* 이렇게 보관하면 껍질도 잘까져 더욱 좋아요.

*음악
– Spring by Ikson https://soundcloud.com/ikson
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/5WPnrvEMIdo 원문보기