설탕 섭취가 높아지면서 최근 수십 년간 전 세계적으로 혈당 수치가 크게 상승했다. 청량음료, 사탕, 초콜릿, 패스트리 등과 같이 시중에는 설탕이 들어간 제품이 셀 수 없을 정도로 많다. 그리고 설탕이 함유되어 있을 것이라고 의심조차 하지 않은 제품들도 많이 있다. 관련이 없는 것처… 원문보기